Strumenti di nutrizione pediatrica
di Giusi D'Urso immagine tratta da vitadamamma.com Il pasto assistito è un o strumento u…
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Stress e peso corporeo
di Giusi D'urso Ovvero, come un meccanismo salvavita può giocare brutti scherzi! Tutti …
L’obeso non è solo il suo peso!
di Giusi D'Urso Con gli anni, ho imparato dal mio lavoro che la prima cosa da valutare nei …
Prevenire significa arrivare prima
di Giusi D'Urso La prevenzione è la messa in pratica di una serie di strumenti, individuali…
Di cosa muoio stasera a cena?
di Giusi D'Urso Col passare degli anni – ho notato – la riflessione è diventata uno dei mi…
Il privilegio di nutrire
di Giusi D'Urso Non ci pensiamo quasi mai mentre prepariamo una pietanza per i nostri cari…
Prime pappe all' IPad (purché mangi!)
Descrizione di un pasto assistito involontario! Il bimbo seduto sul seggiolone è piccolo. C…
Mousse al Montepulciano d'Abruzzo....
di Silvano Piccirilli foto di Annalisa Di Carlo Ingredienti: 4 dl di montepulciano d'abruzzo 15…
Gnocchi di ricotta e borragine con burro maggiorana e nocciole...
di Silvano Piccirilli foto di Annalisa Di Carlo Ingredienti per 4 persone: 500 g. di ricotta di muc…
Timballino di polenta grigliata ai residui sentori estivi...
di Silvano Piccirilli foto di Annalisa Di Carlo Ingredienti per 4 persone: un bel barattolo di pest…
Petto d'anatra sfumato al rum con julienne di carote e finferli
di Silvano Piccirilli foto di Annalisa Di Carlo ingredienti per 4 persone: petto d'anatra 2 bur…
Invito alla vera indignazione
di Giusi D'Urso Per lo Zingarelli indignazione è sdegno, vivo risentimento, ed è una parola a t…
Stai fermo e mangia, ovvero il cibo, i bambini e l’era del nutrizionismo.
di Giusi D'Urso Quarant’anni fa molti di noi giocavano all’aperto. Genitori e nonni li controll…